Cuisine : recette des gougères servies chez les Kennedy

Deux romans savoureux et un livre de recettes nous entraînent dans le sillage de deux cuisinières exceptionnelles, l’une chez Frida Kahlo, l’autre dans les cuisines des Kennedy, à Hyannis Port. À l’occasion des grandes réceptions données dans la villa des Kennedy étaient servies des gougères au fromage américain, dont voici la recette.