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Blog-Bordelais 

Les chefs bordelais qui revisitent la cuisine traditionnelle

Les chefs bordelais : artisans d’une réinterprétation culinaire innovante Au cœur de Bordeaux, la cuisine traditionnelle vit une véritable métamorphose grâce à une génération de chefs bordelais passionnés qui marient savamment héritage et modernité. Leur créativité redonne vie aux plats ancestraux en les sublimant par des techniques contemporaines et un engagement fort envers les produits [...]

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L'Humanite 

Conseil de défense, envoi de soldats, ouverture d’un consulat… Que compte faire Macron face à la volonté de Trump de s’emparer du Groenland ?

Face à la volonté de Donald Trump d’annexer le Groenland, Emmanuel Macron a convoqué en urgence un Conseil de défense. Dans le même temps, une mission militaire européenne, à laquelle participe la France, démarre ce jeudi 15 janvier, pour une mission de reconnaissance sur l’île arctique, tandis que Paris avait annoncé ouvrir un consulat au Groenland le 6 février.

BFMTV 

Le monde qui bouge - L'Interview : Une mission militaire européenne au Groenland - 15/01

Ce jeudi 15 janvier, Roland Gillet, professeur d'économie financière à l'Université Paris 1 Panthéon Sorbonne, était l'invité d'Annalisa Cappellini dans Le monde qui bouge - L'Interview, de l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier. Il a salué l'envoi des troupes françaises au Groenland, qui témoigne de la volonté des pays européens de s'unir pour faire obstacle à l'annexion américaine et pour défendre l'équilibre territorial de l'Europe. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

À la une - Google Actualités (ru) 

À deux mois du premier tour, tous les sondages des municipales compilés dans une carte - Le HuffPost

  1. À deux mois du premier tour, tous les sondages des municipales compilés dans une carte  Le HuffPost
  2. À deux mois des municipales, ces 25 villes où vont se jouer les élections  Le Figaro
  3. Municipales à Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux et Lille : à deux mois du scrutin, que disent les sondages ?  RTL.fr
  4. Municipales 2026 : ce que disent les derniers sondages  Les Echos
  5. Élections municipales : quelles sont les stratégies des partis à l’approche du scrutin ?  La Croix

UsineNouvelle.Com 

Spark Cleantech veut décarboner la chaleur industrielle grâce à sa technologie de plasmalyse du méthane

Spark Cleantech s’apprête à changer d’échelle. Fondée en 2022, cette start-up issue du CNRS et de CentraleSupélec a annoncé le 4 décembre avoir bouclé un tour de table de 30 millions d’euros. Ces fonds l’aideront à industrialiser sa technologie de plasmalyse du méthane, que son PDG Patrick Peters décrit comme «unique au monde». Grâce à elle, l’entreprise affirme être en mesure de transformer le gaz naturel en deux produits à valeur ajoutée : de l’hydrogène et des matériaux carbonés. «Si on veut accélérer la décarbonation... Читать дальше...

Elle.fr 

Voici les 5 couleurs qui feront 2026 selon Pinterest

Après avoir levé le voile sur les grandes tendances mode qui façonneront 2026, Pinterest révèle son rapport couleurs : celles que nous porterons toutes l'an prochain. Si Pantone mise sur le " Cloud Dancer ", un blanc lumineux et aérien, la plateforme...
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ledauphine.com 

Animaux. Le chat joue-il toute sa vie ?

On pourrait penser qu’en vieillissant, le chat va se lasser de jouer, mais ce n’est pas le cas ! En effet, il s’agit d’une espèce « néoténique », ce qui signifie qu’elle conserve des caractéristiques juvéniles. Il continuera donc à s’amuser toute sa vie, comme lorsqu’il était chaton.

Basket USA 

Jamal Murray, bourreau de malheureux Mavericks

NBA – Les Nuggets s’imposent à Dallas (109-118) avec 33 points de Jamal Murray. Cooper Flagg s’est fait une grosse entorse de la cheville. Les Mavericks se sont inclinés à... Lire la suite »