Ռուսաստանում ներդրվել է ֆունչոզայի ԳՕՍՏ ստանդարտ
Ըստ ստանդարտի, լապշայի երկարությունը չպետք է գերազանցի 70 սանտիմետրը, խոնավությունը պետք է լինի մինչև 12%: Եփելուց հետո լապշան չպետք է կորցնի իր ձևը կամ կպչի իրար: