Il forno più famoso di Roma ci svela in video come si fanno i bignè di San Giuseppe

Da Antico Forno Roscioli i bignè di San Giuseppe sono una religione che dilaga nel periodo che precede il 19 marzo. Qualche numero? Se ne fanno anche 1500 al giorno

Il laboratorio con le cucine, la pizzeria e il panificio dell’Antico Forno Roscioli di Via dei Chiavari è una sorta di labirinto. E pensare che per soddisfare la richiesta di consegne, degli altri locali del gruppo ma anche per la produzione di grandi lievitati, è stato creato appositamente un...