L'Europa sta finendo il latte: entro il 2035 una mucca su 10 scomparirà

Nel prossimo decennio, nell'Unione europea potrebbè scomparire il 13% degli allevamenti di mucche da latte. Con la produzione destinata a diminuire "dello 0,2% all'anno tra il 2023 e il 2035". È quanto si legge nell'analisi "Il settore lattiero-caseario dell'Ue: caratteristiche principali, sfide...