“I funghi in tasca” in edicola con il nostro giornale
Un’opera fondamentale per riconoscere i funghi e per distinguere quelli velenosi dai commestibili. Un libro ricco di informazioni sui luoghi e sui periodi più adatti, corredato di un coltellino munito di spazzola, il compagno ideale per avventurarsi nei boschi alla ricerca del fungo più pregiato.
Tutto ciò che serve per la raccolta dei funghi: una guida pratica e tascabile, da tenere a portata di mano, aggiornata e ricca di informazioni per identificare le specie, e un utile coltellino adatto per la raccolta e la pulizia.
• 160 schede delle specie più diffuse corredate da fotografie che facilitano il riconoscimento
• Indicazioni di tossicità e commestibilità
• Consigli per la raccolta e regole per evitare le intossicazioni
• Biologia, morfologia e habitat
• Valore organolettico
• Coltellino richiudibile, con manico in legno, lama ricurva per tagliare i funghi alla base e spazzola per pulirli dal terriccio
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Sinossi
Individuare i funghi velenosi e quelli sani, conoscere la stagionalità e l’habitat delle tante tipologie, imparare come e quando raccoglierli: il libro offre queste e altre informazioni.
La confezione presenta sia una guida aggiornata su tutto ciò che c’è da sapere, sia un coltellino richiudibile con manico in legno e lama ricurva per tagliare i funghi alla base, provvisto anche di una spazzolina per pulire il fungo dal terriccio.
Il libro propone 160 schede, classificate in base ai generi e di semplicissima lettura: dal fungo a lamelle a quello a forma di coppa.
Ogni scheda contiene habitat, periodo di comparsa, caratteristiche salienti e, per i funghi commestibili, le caratteristiche organolettiche classificate per ottimo, buono o mediocre.
Non mancano curiosità, notizie interessanti e naturalmente immagini per facilitare il riconoscimento. Infine, ogni scheda informa subito, tramite un codice colore, se il fungo è tossico, “sospetto” o commestibile.
L’autore
Bruno Tessaro vanta un’esperienza decennale nel campo della micologia, è responsabile coordinatore di un comitato scientifico e direttore di numerosi corsi di micologia e microscopia.
Collabora, inoltre, con riviste specializzate, organizza mostre fungine e tiene contatti con i massimi esperti del settore in Italia e all’estero.
La scheda
Numero pagine: 384 pg
Formato: 16,5 X 18,5
Prezzo (in abbinata): € 12,90
In edicola da: 28/09/2024