Centoventi bottiglie di Magnum di Carema vendute per un ricavato di 3.500 euro  a favore della a Caritas

Carema. Centoventi bottiglie di Magnum di Carema vendute per un ricavato di 3.500 euro che andranno in beneficenza alla Caritas eporediese. È questo il frutto della collaborazione tra l’Associazione italiana sommelier e la Cantina dei produttori Nebbiolo di Carema.

Grandissima soddisfazione del successo dell’iniziativa da parte del Presidente di Ais Mauro Carosso, che ha dichiarato: «L’Associazione italiana sommelier è diffusa sul territorio nazionale, presente in tutte le regioni con circa 150 delegazioni. I soci sono circa 45.000 dei quali 4.500 in Piemonte. Credo, fermamente, che l’associazione oltre alle consuete attività legate al mondo del vino e della ristorazione debba essere presente sul territorio anche con gesti di solidarietà. Da qui nasce il progetto Alba Vitae. Alba Vitae è il nome di un vino che esorta a riflettere sul concetto stesso di vino, inteso nella sua forma originaria, su quell’alba che rappresenta l’inizio della storia della vite o, più semplicemente, della nostra personale riflessione. Un grande contenitore di storie e di emozioni che vengono dalla vite e accompagnano la vita. Un’iniziativa di forte impegno etico, perché tutto lo spirito che muove il mondo del vino si concretizzi in una speranza, una luce, un’alba di vita, un aiuto ai meno fortunati. Quest’anno Ais Piemonte ha scelto di sostenere la Caritas diocesana eporediese. Con i fondi raccolti, sosterremo il progetto “Una casa temporanea” ossia la possibilità di usufruire di un alloggio per un periodo temporaneo e quindi non residenziale».

È concessa a fronte di specifica richiesta dei Servizi sociali nel territorio della Diocesi, per le famiglie in emergenza temporanea, quindi rivolte a uomini e a donne con figli minori: «È un punto di onore e di orgoglio per la nostra associazione – sottolinea Carosso – aderire al progetto nazionale Alba Vitae con questa iniziativa che valorizza un grande e storico vino del Canavese prodotto da una cooperativa di produttori tra le più stimate a livello nazionale. Il Carema è un vino che riassume orgoglio e fatica per restituire nel bicchiere il profumo di un nobile territorio di viticoltura eroica. La delegazione del Canavese, guidata da Lorenzo Labriot, ha raccolto il testimone dalla delegazione di Alessandria. Tra le eccellenze della produzione enologica nazionale, in Piemonte Alba Vitae ha selezionato il Carema Riserva Doc 2019 della Cantina dei produttori Nebbiolo di Carema, che è stato confezionato in esclusiva versione magnum per gli appassionati, versione che non era mai stata prodotta prima. Il risultato è stato eccezionale, con ben 120 esemplari di magnum venduti e il ricavato di 3.500 euro che devolveremo alla Caritas». Valerio Grosso