Il ristorante in centro dello storico gruppo ristorativo milanese propone un giorno a settimana il rituale padano con vari tagli di carne (tra essi la scaramella, la lingia e il brutto ma buono) accompagnate dalle salse di rito. Prima, alcuni benvenuti dello chef Lorenzo Pesci, al termine un festival di formaggi e una buona Zuppa inglese. Il tutto per 85 euro vino compreso
