"הייתה לי הצעה מבית"ר ירושלים, זה היה מאריך לי את הקריירה"
יובל שבתאי הפך למנהל המקצועי של מחלקת הנוער של הפועל כרמיאל ומאמן את נבחרת ישראל 6X6 • ל"היום" הוא מספר על הפספוס בקריירה: "הייתי צריך להמשיך למועדון גדול", ונזכר בבישול הסנסציוני במדי הפועל באר שבע מול סאות'המפטון: "פשוט צריך לדעת למי למסור"