｢かき氷も日本料理のうち｣老舗店が追求する潔さ 四季折々の素材を生かして一年中楽しむものに | グルメ・レシピ | 東洋経済オンライン

神奈川県・鵠沼海岸にある、かき氷店「埜庵（のあん）」は2003年にオープンして以来、一年中かき氷を提供…