中高年の「死亡リスク」を下げるのは「1日1切れの魚」だった…医師が教える、50歳からの最強の食習慣

健康診断のたびに指摘される、中性脂肪やコレステロール値の高さ……。のみならず、増え続ける原因不明の不調の数々。３０代を過ぎ、４０代を迎えた中高年に次々と襲い掛かる将来の健康不安について、「病気を遠ざけ、人生の質を底上げしてくれるのは、小さな健康習慣の積み重ね」と語るのは、チャンネル登録者数75万人超の人気YouTube「予防医学ch」を運営する現役医師・森勇磨氏。100冊分の健康書ベストセラーを1冊に要約した『予防医学で健康不安は消せる！　１００年長生き』（ワニブックス）を上梓した同氏が、“中高年の死亡リスク”を下げる食習慣について、解説します。