プロ向けメニュー開発者による気軽な料理教室　ケンコーマヨネーズの「キッチンスペース831」に参加してみた

　業務用調味料を展開するケンコーマヨネーズ(東京)。日頃使うスーパーマーケットに同社の製品は並んでいないが、料理教室を通して一般向けのアプローチをしている。企業や店舗への営業に際し、同社の調味料を使ったメニューを社内のキ…