「東京の銭湯」が廃業ラッシュに…「究極のリラックス空間」を守る「三代目オーナー」の挑戦

「銭湯」は、東京都内で2013年に706軒あったものが2021年には481軒へと大幅に減少。燃料費高騰や後継者問題などが横たわり廃業ラッシュも続くなか、次世代の「銭湯再生」の旗印となって活躍する若き経営者がいる。東京・東上野の老舗銭湯「寿湯」の経営を2017年から継いでいる、３代目長沼亮三さんがその人だ。長沼家は長男・秀三さんが「薬師湯」を、次男・雄三さんが「萩の湯」をそれぞれ営む銭湯一家。業界の風雲児「長沼三兄弟」とも呼ばれるプロの視点から、私たち現代人が取れる休息のコツについて聞いた。