コーンクリームやピスタチオ風味の「雪の宿」…お菓子にひっそりと「攻めたフレーバー」が増えている事情

物価高で新商品が売れにくくなる中、菓子メーカーが定番ブランドで「攻めた新味」を開発しています。開発を主導しているのは菓子の専門商社。市況感が厳しくなる中でも、売上を伸ばすための取り組みです。