長野 戸隠 400年前創業のそば店 自己破産申し立てへ 04.09.2024 07:38 NHK 長野市で400年前に創業したとされる、「戸隠そば」店の運営会社が、新型コロナの影響などによる業績悪化で2日付けで事業を停止し、自己破産を申し立てることになりました。