牛レバー 国の基準を満たす加熱処理せず販売か 社長ら逮捕

牛のレバーを「生レバーの風味」とうたって販売していた大分県中津市にある食肉加工会社の社長ら2人が、国の基準を満たす加熱処理をしていなかったとして食品衛生法違反の疑いで京都府警に逮捕されたことが捜査関係者への取材でわかりました。このレバーは、中津市のふるさと納税の返礼品にもなっていて、警察は全国に出荷されていたとみて実態を調べています。