おいしい“キョン料理”を振る舞いたい！　19歳猟師の伊豆大島キョン専門ジビエ屋開業プロジェクト

　特定外来生物であるシカ科の「キョン」の利活用を目指す「伊豆大島ジビエ」(東京都大島町)が、日本初のキョン専門ジビエ屋を開くために実施しているクラウドファンディングが注目されている。クラウドファンディングサイト「CAMP…