長く煮込むのはNG!美味しいおでんの「新常識」 特に練り物は加熱しすぎるとスカスカになる | 樋口直哉の「シン・定番ごはん」 | 東洋経済オンライン 14.12.2024 00:00 Toyo Keizai 料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…