伝統的な保存食「へしこ」の仕込み作業 福井 美浜町 17.12.2024 10:07 NHK サバを米ぬかで発酵させた冬の伝統的な保存食「へしこ」を来シーズンの冬に向けて仕込む作業が、福井県美浜町で行われました。