家庭以外の「食品ロス」は“2000年度比6割減に” 新目標設定

まだ食べられるのに廃棄されるいわゆる「食品ロス」について、目標を前倒しで達成したことから、国は、商品の売れ残りや外食での食べ残しといった、家庭以外で出る「食品ロス」を、2000年度に比べて重さにして6割減らすとする新たな目標を設定しました。