新米 全国の1等米の割合 75.7％ “品質は平年並み” 農水省

11月末までの新米の品質検査で、最も評価が高い「1等米」の割合は、去年とほぼ同じ水準の75.7％でした。ことしの夏は、各地で記録的な高温になりましたが、農林水産省は品質は平年並みだとしています。