どこも容易に模倣できない…「食のインテル」アリアケジャパン、ミシュラン三ツ星店にも採用された驚異の実力とは？ - 経営のためのIT活用実学

ソニーがテレビ事業の売却・分社化を進めるなど、大きな転換点を迎えている日本の製造業。価格競争と技術のコモディティ化が進む中、いかにして競争力を高めるべきか──。その一つの解として「製造業のサービス化」を挙げるのが、2025年10月に書籍『サービス化の経営学 脱ものづくり社会を生き抜く処方箋』（千倉書房）を出版した、名古屋大学大学院経済学研究科教授の犬塚篤氏だ。サービス化に取り組む企業の実例や、サービス化によって競争力を高めるためのポイントについて同氏に聞いた。