Jak wykorzystać kilogramy świeżych wiśni? Smakowite przetwory, nie tylko na jesień i zimę

Wiśnie to na tyle uniwersalne owoce, że przygotujemy z nich niemal wszystkie rodzaje domowych przetworów. Wybornie smakują w dżemach i konfiturach, rozlewają się słodką nutą na języku w postaci gęstego soku, a wyciągnięte z zalewy nadają charakteru mięsom czy pasztetom. Jak w pełni wykorzystać sezon dorodnych wiśni? Podpowiadamy trzy przepisy idealne na start.