Nowe gatunki robaków na talerzach? Unia Europejska mówi tak
Unia Europejska ma zamiar wprowadzić na rynek żywności nowe gatunki owadów jadalnych. Na zgodę Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) czekają np.: larwy i trutnie. Temat ten budzi wiele kontrowersji. Jakie owady są obecnie uznane za jadalne w krajach UE a jakie gatunki mają być wprowadzone? Czy jedzenie owadów jest szkodliwe czy może wręcz przeciwnie?