Tłuszcze roślinne winne zawałom? Naukowcy weryfikują to, co do tej pory wydawało się oczywiste

Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC), choroby serca zbierają pokaźne żniwa śmiertelne w Stanach Zjednoczonych. Według danych z 2022 r. umiera na nie co piąta chorująca osoba. Nic zatem dziwnego, że w świecie dietetyków toczy się debata o tym, czy za choroby serca winę ponoszą oleje roślinne, czy może tłuszcze nasycone?