Gruszki z imbirem od Jakuba Kuronia. Ten owoc to hit przetworów

Jesień to czas, gdy zamykamy owoce i warzywa w słoikach, by cieszyć się ich smakiem podczas chłodnych i zimowych miesięcy. Zazwyczaj sięgamy po jabłka, czy śliwki. Gruszka to nieco zapomniany owoc a warto po niego sięgnąć, bo pasuje do potraw zarówno na słodko, jak i na słono. Jak gruszki robi Jakub Kuroń?