Tylko co piąta osoba utrzymuje wagę po diecie. Naukowcy tłumaczą dlaczego
Każdego roku miliony osób rozpoczynają restrykcyjne diety, z nadzieją, że ograniczenie kalorii pozwoli im schudnąć i utrzymać niższą wagę. Szerokie dane naukowe na przestrzeni lat pokazują jednak, że taka strategia rzadko może przynieść długotrwałe efekty.