Novo Clandestina acerta ao unir cozinha criativa e brasilidade

Brasilidade está na moda. Tanto se fala no tema que o risco de se cair no clichê é grande. Mas a chef Bel Coelho sabe das coisas. Estudiosa da cultura e dos ingredientes nativos do nosso país, apresenta em seu novo restaurante uma cozinha que vai além do famigerado pudim de cumaru. O Clandestina entrega pratos criativos que mesclam diferentes culturas, onde os ingredientes brasileiros aparecem em combinações certeiras, nada de criações esdrúxulas que mais espantam os comensais. Leia mais (08/07/2024 - 07h00)