Ulei de palmier periculos, reținut înainte de a ajunge pe piață
Un lot de 5000 kg de ulei de palmier a fost reținut direct la depozitul importatorului, după ce s-a constatat depășirea nivelurilor maxime admise pentru substanțe nocive.
Potrivit Agenției Naţionale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), este vorba despre contaminantul 3-MCPD și esterii săi. Valorile măsurate în lotul reținut au fost de 4500 µg/kg, mult peste limita legală de 2500 µg/kg.
Inspe