Gurkbrist på Island – efter virala trenden

Det råder brist på gurka i isländska matbutiker, efter att recept på gurksallad blivit viralt på Tiktok.

Receptet har blivit en sådan hit att bönderna i landet inte har kunnat hålla jämna steg med den ökande efterfrågan.

– Det är första gången vi upplever något liknande, säger Kristín Linda Sveinsdóttir på Islands lantbruksorganisation till BBC.