Insändare. Alla unga måste lära sig att koka soppa på en spik

INSÄNDARE. Hem- och konsumentkunskap minskar rädslor och stärker kunskaper om krisberedskap. Det är även viktigt att inkludera ämnets centrala innehåll i undervisningen på gymnasienivå, skriver bland andra Elina Larsson, lärare och forskare inom hem- och konsumentkunskap.