Årets kock om Nobelmenyn: ”Därför har jag valt att göra en gröt”
Lyssna: Nobelmiddag APP
Fullkornsgröt kommer serveras på årets Nobelmiddag. Det avslöjade Jessie Sommarström som nu presenterats som ansvarig kock för banketten.
För efterrätten kommer Frida Bäcke stå. Precis som för Jessie Sommarström kommer hon fokusera på hållbarhet. En ingrediens kommer vara äpplen.
Hela menyn presenteras först när gästerna sätter sig till bords den 10 december klockan 19.