Från vd till getbonde – nu satsar han på premiumel till lyxkrogar

GAMMALKIL. Han lämnade ett välavlönat vd-jobb i mejeriindustrin för att bli getbonde i Östergötland. I dag levererar Erik Garberg smör och ost till lyxkrogar – och låter solceller ta plats mitt i beteshagen. Nästa steg? Get-el i samma kök.