В Челябинске детей накормили спредом вместо масла

Местных поставщиков наказали за распространение фальсификата

Фальсифицированное масло со Ставрополья распространяло одно из челябинских предприятий. Партия продукта, произведенного из сырья неизвестного происхождения, также получил местный предприниматель. Он отправил масло в соцучреждения Челябинска и Копейска. При проведении лабораторных исследований выяснилось, что продукция содержит растительные жиры. Об этом «Вечерке» сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

Масло производили в Георгиевске Ставропольского крае. Оттуда его развезли в пять регионов, включая Челябинскую область. В свою очередь, с Южного Урала продукт отправили в Хакасию. Нарушения выявили с помощью информационной системы «Меркурий». Оказалось, что данные о сырье, из которого изготавливали масло отсутствуют, а проверить работу производственной площадки не представляется возможным.

— В детском саду Черногорска Республики Хакасия, куда поступило масло неизвестного качества, были взяты пробы. По результатам лабораторных исследований, проведенных Кемеровским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что масло не соответствует по жирно-кислотному составу: в нем имеются жиры растительного происхождения, — пояснили в Россельхознадзоре.

За нарушения требований технических регламентов и законов о качестве и безопасности пищевых продуктов челябинскому предприятию объявлено предостережение.

Специалисты Россельхознадзора также выяснили, что фальсифицированное масло из Ставрополья ранее попало в семь соцучреждений Челябинска и в одно Копейска. Продукцию для них поставлял индивидуальный предприниматель. Ему объявили предостережение. По закону, масло следовало бы уничтожить. Но когда нарушение выявили, в детских учреждениях его уже использовали.

— Сливочным маслом может называться продукт, который содержит только молочный жир, — обратили внимание в надзорном ведомстве. — Если при лабораторных исследованиях обнаруживается присутствие растительных жиров, это уже означает, что продукт — фальсификат. Чаще всего при его производстве молочный жир незаконно заменяют на более более дешевые растительные масла. А это прежде всего обман потребителя и недобросовестная конкуренция с производителями настоящего сливочного масла.

В Россельхознадзоре добавили, фальсифицированное масло, его называю спред, может быть вполне качественным. Но давать его детям запрещает техрегламент.