Никакого молока: финалистка «МастерШеф» рассказала, как каждый раз готовить вкусную печень

Очень часто для идеальных блюд хватает не рецепта, а понимания продукта и того, как с ним правильно работать. Мы рассказывали, как жарить лук. Теперь опровергнут один распространенный миф, который многие используют во время приготовления печени. Речь идет о замачивании продукта в молоке. Это просто не работает. Алена Московченко, кулинарная блогерша и супер финалистка 13 сезона […]