Хотите как в ресторане, а получается пшик: почему домашняя пицца «резиновая» и невкусная

Пицца – это настоящий итальянский деликатес, который завоевывает сердца поклонников во всем мире. Мы рассказывали, почему ее продают в квадратных коробках. Многие кулинары соблазняются простотой этого блюда и пытаются повторить его дома. Однако чаще всего вместо идеальной корочки и тягучего, горячего сыра, как в ресторане, получается пшик. Вместе с ukr.media расскажем о распространенных ошибках в […]