Этот порошок должен быть на каждой кухне: 4 крутых кулинарных применения соды

Часто привычные продукты имеют интересное применение. Особенно часто такое случается в кулинарии, ведь создание блюд это смесь науки и искусства. Мы рассказывали, в чем замочить печень для идеальной мягкости и сочности. Теперь поговорим о том, почему стоит иметь в кухне пачечку соды. Этот порошок обладает щелочными свойствами, поэтому способен изменять вкус и текстуру продуктов. На […]