Блин на лопате и варенье с дымком попробовали жители Хабаровского края

Знаменитый сладкий фестиваль прошёл в очередной раз в Хабаровском крае. Гвоздём программы стали дымные лакомства. Небольшое село в нашем регионе стало местом проведения мероприятия, которое обрело народную славу и положило начало схожим событиям в других регионах страны. В субботу в Дормидонтовке состоялся XXI фестиваль варенья. Любители сладкого, сытного, народного и традиционного отвели душу и вволю пообщались. Атмосфера, как и в прошлые годы была создана самая дружелюбная и комфортная. Главным продуктом фестивалю стало, конечно, варенье. Приготовленной по разным рецептам лакомство пробовали гости праздника, а также наблюдали сам процесс приготовления. Безусловный интерес вызвала сладость, которую готовили прямо на костре, а аромат дымка, наполнивший продукт, отметили все гурманы. Пробовали варенье сразу, не дожидаясь, пока оно остынет. Подача и приготовление блинов на лопате равнодушным никого не оставляет. Их тоже готовят на открытом огне. У места выпечки собрались едоки и ждали своей очереди за дымным блином, который уминали в прикуску с дымным вареньем. Сжечь калории помогла большая культурная программа с плясками и песнями. Знаковый для края фестиваль завершился. До следующего варенья! По материалам hab.aif.ru