Вино и еда: простые правила идеальной пары

Правильно подобранное вино может сделать ужин событием, а неподходящее – тихо его испортить. Многие думают, что это высшая математика, доступная лишь сомелье. На самом деле, все проще. Не нужно заучивать сотни сочетаний, достаточно понять несколько базовых принципов, которые работают всегда. Главное – это гармония. Вино и блюдо не должны драться за ваше внимание, а дополнять […]