Россельхознадзор нашел массу нарушений в детских лагерях в Бурятии

Целый ряд нарушений выявил государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в ходе проверок организаций отдыха детей и их оздоровления на территории Республики Бурятия.

В ходе анализа данных электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения ветеринарного законодательства у 3 хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в Иволгинском районе.

Установлено, что ИП М.Ю. Пермякова, не имея поднадзорных объектов и площадок в ФГИС «Цербер», в соответствии с договорами осуществляет деятельность по общественному питанию в АУ «Оздоровительный центр «Черемушки» и палаточном лагере «Романтик» МБОУ «Гильбиринская СОШ», вводя в оборот продукцию без ветеринарных сопроводительных документов.

МБОУ ДО оздоровительный лагерь «Радуга» и лагерь труда и отдыха «Туяа» ГБОУ «РБНЛИ № 1» при наличии поднадзорных объектов и площадок в ФГИС «Цербер» не имели ветеринарных сопроводительных документов на часть продукции животного происхождения, поступающую для приготовлении блюд в соответствии с меню.

Отсутствие ВСД нарушает прослеживаемость подконтрольной продукции и не позволяет установить качество и безопасность сырья, что может повлечь негативные последствия для потребителя.

За допущенные нарушения хозяйствующим субъектам в соответствии с ч.1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Хозяйствующим субъектам предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности.