Настроить взаимодействие Matrix Synapse и coturn (исправить ошибки)

Сам матрикс без докера
Сам матрикс работает и сообщения и коммуникация, но только внутри одной сети
Проблема возникает при звонке из разных регионов или с мобильных (4g, 5g)
Сам сервер стартует, есть сокеты, порты открыты через UFW(как единичные так и диапазонные)
По ощущению не происходит пробросы куда-то
Сам сервер - железяка в стойке, с белым IP. Хостер утверждает что на его стороне нет проблем - всё открыто и весь трафик форвардится по всем портам)