Написать сборщик всех полей всех форм на сайте

Нужно написать сборщик всех полей всех форм на сайте (Лендос одностраничный). Сейчас сайт на хостинге, ранее был на тильде.

Вот что должно быть:

1. Сборщик на JQ
2. Обработка на сервере (PHP)
3. Отправка на почту mail()