Более 10 лет покупала в Ермолино - вот что заставило меня уйти к конкурентам

Многолетний опыт покупок в сети "Ермолино" показывает, что качество продукции перестало быть стабильным. Покупатели, которые годами выбирали конкретные позиции, теперь сталкиваются с непредсказуемым результатом. Изменения коснулись как состава продуктов, так и сервиса в отдельных торговых точках.

Состояние магазинов сильно зависит от конкретного адреса и добросовестности персонала. В некоторых точках витрины остаются чистыми, а продавцы вежливыми. Однако в других холодильники могут быть забиты продуктами в ледяной глазури. Это прямо указывает на нарушение температурного режима хранения. Подобная наледь на полуфабрикатах портит их вкус и структуру после разморозки.

Ассортимент сети также претерпел изменения, лишившись некоторых популярных позиций. Из продажи исчезли свиные отбивные и пицца с курицей и песто. Даже легендарные кордон-блю теперь напоминают лотерею из-за нестабильного количества начинки. Иногда ветчины и сыра внутри практически нет, хотя мясная основа сохраняет привычный вкус.

Интересный факт: "Ермолино" работает по принципу полного цикла, имея собственные фермы и производства в Калужской области. Это позволяет удерживать цены ниже средних по рынку. Однако при выборе мясной продукции стоит внимательно изучать категории. Многие ищут колбасу категории А, где содержание чистого мяса максимально, но в бюджетных полуфабрикатах такие показатели встречаются редко.

Несмотря на общую критику, в магазинах остаются востребованные позиции:

• Блинчики "Мамины" с творогом или печенью
• Пельмени "Натурале" со свининой и говядиной
• Овощные галеты

По вкусовым качествам эти пельмени могут конкурировать с дегустацией элитных пельменей из других сетей. Также покупатели отмечают овощные новинки, которые стоит попробовать из-за сбалансированного состава.

Также ранее мы писали, как покупательница после долгого перерыва оценила текущий ассортимент магазинов Ермолино. Она составила список товаров, которые разочаровали качеством, включая сырники с изюмом за 370 рублей. Оказалось, что вместо натурального творога в составе используется творожная основа, а сами полуфабрикаты содержат слишком много сахара. Также в антирейтинг попали картофельные зразы с безвкусной текстурой.