Консервированная фасоль стала причиной массового отравления россиян в нескольких регионах

На фоне массового отравления людей в Москве салатами задержаны гендиректор фирмы «Савон-К» Анатолиё Шине и основатель компании «Кухня на районе» Антон Лозин. Именно «Савон-К» поставляла фасоль в «Кухню на районе», сообщает Telegram-канал Baza. 

Компания «Савон-К» производит консервированную фасоль для салатов. В ней был обнаружен ботулотоксин, вызывающий ботулизм. Пока неизвестно, были ли нарушены нормы хранения или сырьё сразу было некачественным. В офисе руководителя компании прошли обыски.

14 июня в столичные больницы с симптомами ботулизма обратился 121 человек, сообщила заммэра Анастасия Ракова. В тяжёлом состоянии были госпитализированы 55 человек, из них 30 оказались в реанимации.

Роспотребнадзор Москвы выявил, что все пострадавшие употребляли салат «С тунцом, фасолью и яблоком» компании «Гастропорт», продаваемый в магазинах «ВкусВилл». Отравления фиксировались и салатом «Лобио» от «Локалкитчен», который можно было заказать в сервисе «Кухня на районе».

В Нижегородской области госпитализированы 14 человек после употребления салата «Лобио», который купили 102 жителя. В Татарстане зарегистрировано шесть случаев с подозрением на ботулизм из 116 покупателей салата. В этих городах региональные управления СК завели уголовные дела об оказании услуг, которые не отвечают требованиям безопасности.

«Кухня на районе» временно приостановила работу своего приложения на фоне отравлений. Из сети «ВкусВилл» убрали с продажи и остановили поставки салата с тунцом до выяснения всех обстоятельств.