Элеш с курицей и картошкой — сочный пирог татарской кухни

В этом вкуснейшем блюде нет ничего сверхсекретного, и для его приготовления не нужны специальные ингредиенты. Настоящую исконно татарскую кухню можно попробовать и отведать в Республике Татарстан (примерно в 500 км к востоку от Москвы), особенно она славится разнообразием пирогов с мясом. Есть несколько видов пирогов с похожими начинками, но их форма подскажет, что именно внутри. […]