Вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Абдрахманов – о меню для гостей саммита БРИКС: Татарская кухня очень разнообразная

Например, гостей будут угощать выпечкой: кыстыбый, эчпочмак, бэлиш, который готовится с гусем и говядиной. А также супом-лапшой токмач, азу по-татарски и многим другим. У нас есть уникальные шашлыки из конины. Они готовятся по особенному...