В Казани огурцы подорожали до 500 рублей за килограмм — причины роста цен

В Казани продолжают расти цены на огурцы — в некоторых магазинах килограмм этого овоща продают по 500 рублей.

Согласно данным Татарстанстата на 2 февраля, средняя цена килограмма огурцов в республике составляет 261 рубль, что на 3% выше показателей предыдущей недели. Резкий рост произошел в период новогодних праздников: если в декабре килограмм стоил 163 рубля, то в январе — уже 206 рублей. Для сравнения, в конце ноября цена находилась на уровне 129 рублей.

Однако реальные ценники в магазинах нередко превышают средние показатели статистики. Так, в одном из супермаркетов Казани тепличные огурцы из Ульяновской области продавались по 500 рублей за килограмм. Рядом предлагался более доступный вариант из Подмосковья — за 270 рублей. Минимальная цена, зафиксированная во время мониторинга, составила 229 рублей. В большинстве магазинов стоимость варьировалась от 240 до 300 рублей.

Несмотря на высокие цены, спрос на продукцию сохраняется — об этом свидетельствуют быстро пустеющие ящики на прилавках.

Директор по стратегии ИК «Финам» Ярослав Кабаков объяснил, что рост цен носит сезонный характер. Зимой огурцы преимущественно выращиваются в теплицах, где существенно увеличиваются затраты на отопление, электроэнергию и дополнительное освещение. В январе–феврале предложение минимально, а спрос остается стабильным, что и приводит к удорожанию.

Кроме того, на цену влияют инфляционные процессы, расходы на логистику и оборудование. По словам эксперта, такие ценовые пики обычно временные: с увеличением объема тепличной продукции к концу зимы и началу весны стоимость постепенно снижается.

Подобная ситуация наблюдается и в других регионах России. В ряде городов огурцы по цене сравнялись или даже превысили стоимость импортных фруктов и морепродуктов. Эксперты отмечают, что зимой традиционно дорожают и другие тепличные овощи, включая помидоры.