Задача десятилетия: на Кубани восстанавливают популяцию рыб особо ценных пород

Задача десятилетия: на Кубани восстанавливают популяцию рыб особо ценных пород

В Краснодарском крае восстанавливают популяцию осетра, стерляди и севрюги. Более 4,6 млн мальков этих пород рыб уже выпущены на волю в Азовское море. 

— Восстановить популяцию осетровых — задача на десятилетия, чтобы вернуть в наши реки ценную рыбу, — считают производители.

Также в регионе растёт количество предприятий, занимающихся разведением ценных пород рыб, которые потом поступают на полки краевых магазинов и рынков. Сейчас таких рыбзаводов в крае насчитывается порядка десяти. В прошлом году объем реализации составил 29 тонн, а в целом рыбоводы вырастили 68,6 тонны. И ежегодно этот показатель растёт.