В магазинных блинах обнаружили кишечную палочку

В Красноярске во всех исследуемых фаршированных блинах с начинкой нашли кишечную палочку, пишет krsk.aif.ru. 

По информации издания, специалисты «Центра оценки качества зерна» исследовали 10 образцов блинов из разных магазинов и во всех нашли кишечную палочку.

Вдобавок, все образцы содержали выше допустимого мезофильно аэробные, а также факультативно анаэробные микроорганизмы.

Как утверждают эксперты, такой результат может быть из-за того, что были нарушены санитарные правила и технология изготовления блинов.