Все о правильном хранении картофеля: этапы, способы, условия

Перед хранением картофель проходит четыре этапа подготовки:Подготовка имеет важное значение для товарных сортов картофеля, поэтому ответственные производители не пренебрегают ею.Овощ закладывают на хранение разными методами.

Ниже рассмотрим самые распространенные.Навальная закладка самая простая и быстрая. Картофель сгружают прямо в хранилище без предварительной обработки.

Такой способ экономит средства, позволяет меньше задействовать технику и человеческие ресурсы.Помещение можно целиком заполнить клубнями и сберечь пространство.

Дополнительное преимущество – естественная вентиляция клубней, поскольку между ними остается воздух. Картофель меньше загнивает.Но у этой методики есть и недостатки.